Yiyeceklerin SaklanmasıEv Konserveciliği

%25
Yiyeceklerin Saklanması %25 indirimli Cemaliye Tüter
Kitabı incelediğiniz zaman günümüzde unutulmaya yüz tutmuş, atalarımızdan kalan önemli törelerimizin, Sayın Cemaliye Tüter'in kitabında yeniden güncel hale geldiğini göreceksiniz. Sayın hocamın bugüne kadar yazdığı üç cilt kitap birbirinin tamamlıyıcısı niteliğinde. O yüzden özellikle kütüphanelerde, halkın ve öğrencilerin istifadesine sunulması gerekir. Ayrıca Meslek Liseleri, Otelciliik Okulları için önemli bir kaynak. Özetle bu kitaplara yemek, mutfak ve sofra kültürü açısından çok değerli bilgiler yüklenmiş.
Stok Kodu
9789751010926
Boyut
190-270
Sayfa Sayısı
224
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
1997
Kapak Türü
Karton
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
Türkçe
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat