Akdeniz Mutfağı'nın tipik temsilcilerinden olan İspanyol Mutfağı, yörsel ve Akdeniz lezzetlerinin biraraya gelmesinden oluşmuştur.

İspanya zeytin ve zeytinyağı alanında dünyada önde gelen üreticilerdendir. Bu nedenle yemeklerin çok büyük bir kısmında zeytinyağı kullanılır. Yeşil zeytin de hemen bütün salatalarda yerini alır.

Dünya mutfağında İspanyol adı birkaç yemekle bütünleşir: Paella, Tapas, Tortilla, Gaspacho...
Stok Kodu
9789757054399
Boyut
205-215
Sayfa Sayısı
144
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2004
Kapak Türü
Karton
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat